Nuestras Paletas de cebo de campo proceden de la extremidad delantera de cerdos 50 % ibéricos, alimentados en EXTREMADURA a base de cereales, piensos y pastos naturales. Su altísima calidad y sabor lo hacen perfecto si quieres disfrutar de una buena paleta ibérica a un precio más asequible.
Nuestra Paleta de Cebo de Campo 50% raza ibérica es la elección perfecta para quienes disfrutan de un sabor suave pero lleno de matices. Gracias a su vida al aire libre, nuestras piezas de Cebo de Campo presentan ese veteado perfecto que se funde en el paladar.
Todos los cerdos que se elaboran en nuestra fábrica son de producción propia, y cumplen con el vigente Real Decreto 4/2.014, regulador de la calidad de los productos derivados del cerdo ibérico, garantizando así nuestra producción de jamones y paletas según las distintas calidades:
- Precinto Negro para jamones y paletas de bellota 100 % ibérico.
- Precinto Rojo para jamones y paletas de bellota 50 % de raza ibérica.
- Precinto Verde para jamones y paletas de Cebo de Campo 50 % de raza ibérica.
Pieza de 5 a 5,5 kg aprox.
