El Salchichón Ibérico Cular de Bellota está elaborado con las mejores carnes magras de nuestros cerdos ibéricos, alimentados a base de bellotas de ahí su excelente calidad. Tras ser troceadas y mezcladas las carnes, se aliñan y mezclan con las especias para darle ese toque especial que lo convierte en un salchichón único.
Para garantizar la exquisitez y calidad de nuestros embutidos, todos ellos se embuten utilizando la tripa cular del cerdo, ya que al ser más gruesa que las normales mantienen mejor la humedad y permiten que el proceso de curación de los mismos sea más eficaz. Gracias a todo ello conseguimos que nuestros salchichones ibéricos adquieran una excelente calidad y un sabor único y exclusivo, con aromas especiales.
Pieza de 1,20 kg aprox.
