Paleta 100% Ibérica de Bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura

Disfruta del exquisito y auténtico sabor de nuestra exclusiva Paleta Ibérica de Bellota 100 % sellado con el distintivo de la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. Paleta proveniente de la extremidad delantera del cerdo de raza 100 % ibérico puro, alimentados en nuestras dehesas de EXTREMADURA a base de bellotas y pastos naturales durante la época de Montanera, (desde octubre hasta marzo).

La raza ibérica de nuestros cerdos, junto con el especial cuidado que ponemos en su elaboración, curación y secado de nuestros productos, hacen que degustar nuestras paletas ibéricas se convierta en toda una experiencia para su paladar. Nuestras paletas presentan unas características propias difíciles de igualar, su color rojo intenso y brillante, sus finas vetas de grasa, su aroma agradable y su sabor suave, lo hace un producto único y diferente.

Todos los cerdos que se elaboran en nuestra fábrica son de producción propia, y cumplen con el vigente Real Decreto 4/2.014, regulador de la calidad de los productos derivados del cerdo ibérico, garantizando así nuestra producción de jamones y paletas según las distintas calidades:

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